Buchstabe: E

Einschiffen:
Einchecken der Passagiere an Bord.

Eisklasse:
Diese beschreibt die Voraussetzung der Bordwand eines Schiffes, durch arktisches und eisbedeckte Gewässer und Meere zu fahren. Je stärker die Stahlaußenwand, desto höher die Eisklasse.

Excursion Manager:
Oftmals personengleich mit dem Kreuzfahrtdirektor (Cruise-Director), verantwortlich für die Landausflüge.

Eye-Opener:
Jeder Kellner hat sein eigenes Rezept. Der flüssige Eye-Opener kann am Morgen nach einer langen Nacht zum Frühstück bestellt werden.